danken自慢のハード系

CIMG0647_1.jpg   バゲット       ¥250

   フランスでは「皮を食べる」と言うバゲット。皮はパリパリ、中は しっとりの焼き上がり。材料は小麦と水と自家製の酵母、そしてフランス産の塩のみのごまかしのない美味しさです。                                                                

CIMG0643_2.jpg    アスパラベーコンエピ ¥220    

   アスパラとベーコンをフランス生地で包んで焼いた定番の一   品。ベーコンの塩気とブラックペッパーの辛味が生地にマッチ    しています。「エピ」はフランス語で「麦の穂」の意味。          乳製品 使用